Category: Food

Food

কোন খাবার হজমে কত সময় লাগে ?

কোন খাবার হজমে কত সময় লাগে ? আমাদের দেহের স্বাস্থ্য ভালো রাখার ও ভালো থাকার পেছনে হ জম প্রক্রিয়া একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। হজম প্রক্রিয়ার মানে শুধু খাদ্য ভাঙা…

তুঁত বা Mulberry Benefits 04

তুঁত বা Mulberry Benefits 04 তুঁত (ইংরেজি: Mulberry) গাছ দুই প্রজাতির হয়ে থাকে, এদের বৈজ্ঞানিক নাম যথাক্রমে Morus nigra এবং Morus rubra। তুঁত গাছের পাতা রেশম, গুটি পোকার প্রিয় খাদ্য…

কাঁচা পেঁপে ছোট ফল বিশাল উপকার

কাঁচা পেঁপে ছোট ফল বিশাল উপকার কাঁচা পেঁপের বৈশিষ্ট্য প্রয়োজনিও পুষ্টিগুনে ভরা ফলগুলোর মধ্যে কাঁচা পেঁপে অন্যতম। সহজপচ্য সুস্বাদু, পুষ্টিকর ও সারাবছর সবজায়গায় পাওয়া যায় বলে সবজি ও ফল হিসেবে…

স্বল্প খরচে সুস্থ থাকাতে বেল

স্বল্প খরচে সুস্থ থাকাতে বেল বেল যার বৈজ্ঞানিক নাম Aegle marmelos Correa । এটি পুষ্টিকর এবং খুবই উপকারি ফল গুলোর ভিতরে একটি। বেল আমাদের কাছে ‍পরিচিত ফলের একটি । দিনদিন…

জানেন কি পটলের আছে অনেক গুন

জানেন কি পটলের আছে অনেক গুন পটলের স্বাস্থ্য উপকারিতা ব্যাপক। পটলের অগনিত স্বাস্থ্য উপকারিতার কথা অনেকেই জানেনা। পটল আমাদের সকলেরই প্রিয় খাবারের ভিতরে একটি। পটল তরকারি হিসেবে বেশ জনপ্রিয়। ভিন্ন…

শালগমের অবিশ্বাস্য ৬টি পুষ্টি উপকারীতা

শালগমের অবিশ্বাস্য ৬টি পুষ্টি উপকারীতা পুষ্টি গুনে ভরপুর শালগম সবজিটি আমাদের সকলের কাছেই পরিচিত। এটি একটি শীতকালীন সবজি। সাড়া বিশ্ব জুরে এর পরিচয় পাওয়া যায়। কচি শালগমকে রান্না করে খাওয়া…

টমেটোর স্বাস্থ্য গুন- ও ক্ষতি।Tomato health and loss.

টমেটোর স্বাস্থ্য গুন- ও ক্ষতি। পুষ্টি গুনে ভরপুর টমেটো সবজিটি আমাদের সকলের কাছেই পরিচিত। তবে উদ্ভিদ হিসেবে এর পরিচিতি ফল হিসেবে হলেও এটি রান্না করে খাওয়া যায়। এর অসাধার স্বাদ…

স্বাস্থ্য গুনে ভরপুর বেগুন

স্বাস্থ্য গুনে ভরপুর বেগুন বেগুন একটি বারমাসি সবজি। পুষ্টি গুনে ভরপুর এ সবজিটি আমাদের সকলের কাছেই পরিচিত। তবে উদ্ভিদ হিসেবে এর পরিচিতি ফল হিসেবে। আমরা সাধারনত বেগুন ভাজা, বেগুন রান্না,…

মুড়ির খাওয়ার স্বাস্থ্য উপকারীতা এবং এর পুষ্টি উপাদান

মুড়ির খাওয়ার স্বাস্থ্য উপকারীতা এবং এর পুষ্টি উপাদান মুড়ির পুষ্টি উপাদান যে সব ধরনের পুষ্টি উপাদান মুড়িতে রয়েছেঃ- মুড়ির উপকারী গুনাগুন

একটি গাজর অসংখ্য উপকারিতা

একটি গাজর অসংখ্য উপকারিতা গাজর একটি শীতকালীন সবজি। পুষ্টিগুনে ভরপুর এই গাজরকে অনেকে আবার সুপার ফুড বলে থাকে। গাজরের উপকারিত যত গুনাগুণ-এর ভিতরে সর্দি কাশি সহ আরও অনেক রোগের উপকার…

ফেলে দেয়া জামের বিচির অবিশ্বাস্য গুন

ফেলে দেয়া জামের বিচির অবিশ্বাস্য গুন আমরা সাধারনত জাম খেয়ে জামের বীজ ফেলে দেই, কিন্তু আমরা জানিনা এই জামের বীজের উপকারী গুনাগুন। আয়ুর্বেদী চিকিৎসায় এর গুনাগুন অপরিশীম । কিভাবে এই…

জামের পুষ্টিগুন এবং এর উপকারীতা

জামের পুষ্টিগুন এবং এর উপকারীতা জামের পুষ্টি উপাদান প্রোটিন ভিটামিন-সি ক্যালসিয়াম শর্করা স্নেহ পদার্থ ভিটামিন এ, বি ১, বি ২, বি ৩, বি৬ থায়ামিন বি১,নায়াসিন বি৩ অ্যাসিড বি৩ খনিজ ম্যাগনেসিয়াম…

কিসমিস ছোট ফল বড় উপকার

কিসমিস ছোট ফল বড় উপকার কিসমিস হলো শুকনো আঙ্গুর, যা ছোট হলেও পুষ্টি ও স্বাস্থ্যের দিক থেকে অত্যন্ত উপকারী। এটি প্রাচীনকাল থেকেই মানুষের খাদ্যাভ্যাসের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ। স্বাদে মিষ্টি, রঙে…

কাকরোল খেলে হজম শক্তি বাড়ে কি?

কাকরোল খেলে হজম শক্তি বাড়ে কি? কাকরোল বাংলাদেশের একটি পরিচিত ও জনপ্রিয় সবজি। গ্রামবাংলার রান্নাঘরে কাকরোল বহুদিন ধরে ব্যবহৃত হয়ে আসছে। শুধু স্বাদেই নয়, পুষ্টিগুণের দিক থেকেও কাকরোল অত্যন্ত সমৃদ্ধ।…

আঙুরের উপকার শুনলে অবাক হবেন

আঙুরের উপকার শুনলে অবাক হবেন আঙুরের উপকারিতা ও পুষ্টি উপাদান: একটি সুপারফুডের অনন্য ক্ষমতা আঙুর পৃথিবীর অন্যতম প্রাচীন ও জনপ্রিয় ফল। এটি শুধু সুস্বাদুই নয়, পুষ্টিগুণেও ভরপুর। ছোট ছোট দানায়…

আমিষ খাবার-এর উপকারীতা ও অভাব জনিত সমস্যা

আমিষ খাবার-এর উপকারীতা ও অভাব জনিত সমস্যা কোন কোন খাবারে আমিষ রয়েছে? প্রাণীজ আমিষঃ- মাছ মাংস দুধ দই এবং দুগ্ধ জাতীয় খাবার ডিম উদ্ভিদ আমিষঃ- সোয়াবিন ভিবিন্ন প্রকার বাদাম টফু…

ক্যালসিয়াম যুক্ত খাবার-এর উপকারীতা

ক্যালসিয়াম যুক্ত খাবার-এর উপকারীতা কোন কোন খাবারে ক্যালসিয়াম রয়েছে? সামুদ্রীক মাছ প্রানিজ মাংস সবুজ শাকসবজি, শালগম,বাধাকপি,লেটুস পাতা,মাশরুম ইত্যাদি মটরশুটি, কাঁচা ছোলা ও ভিবিন্ন প্রকারের ডাল তুলসী পাতা পুদিনা পাতা দারুচিনি…