কাঠালের বিচির পুষ্টিগুণ
কাঠালের বিচির পুষ্টিগুণ
কাঠালের বিচির পুষ্টিগুণ আসুন জেনে নেই।
১) মানসিক চাপ কমায়ঃ– কাঁঠালের বিচিতে রয়েছে প্রটিন ও মাইক্রোনিউট্রিয়েন্স যা মানসিক চাপ দুর করে থাকে এবং মেজাজ ফুরফুরে রাখতে সহায়তা করে।
২) আয়রনের ঘাটতি কমায়ঃ- কাঁঠালের বিচিতে রয়েছে প্রচুর আয়রন তাই এটি খাওয়ার কারনে আয়রনের ঘাটতি পুরন হয়।
৩) ভিটামিন-এ ভরপুরঃ– কাঁঠালের বিচিতে প্রচুর ভিটামিন-এ রয়েছে যার কারনে রাতকানা রোগ, স্তন ক্যান্সার, এইডস ইত্যাদি রোগ থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
৪) চুলের উপকার করেঃ- চুলের আগা ফেটে যাওয়া এবং চুল পড়া রোধে কাঁঠালের বিচি খুবই কার্যকর উপাদান।
৫) কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতেঃ– কাঁঠালের বিচি খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয়। হজমশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে। বিশেষ করে বদহজম রোধে এটি বেশ কার্যকরী ভূমিকা পালন করে।
৬) পেশি গঠন করেঃ– কাঁঠালের বিচিতে উচ্চমাত্রায় প্রোটিন রয়েছে যা পেশি গঠনে সহায়তা করে। এতে কোলেস্টেরল নেই বললেই চলে।
কাঠালের বিচির পুষ্টিগুণ
