কোন খাবার খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য হয় এবং-এ থেকে মুক্তির উপায়

কোন খাবার খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য হয় এবং-এ থেকে মুক্তির উপায়

কোষ্ঠকাঠিন্য একটি বিরক্তিকর এবং যন্ত্রণাদায়ক সমস্যা ।এ সমস্যা অনেকের মাঝেই দেখা যায়, এই সমস্যা সমাধানে কিছু খাবার বেছে নিতে পারেন। কোন কোন খাবার খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য হওয়ার থেকে মুক্তি পেতে পারি আসুন জেনে নেইঃ-

ভুট্টা বা পপ কর্ন খাওয়াঃ– ভুট্টা বা পপ কর্নে রয়েছে উচ্চ আশ এবং এটি কম ক্যালরি সমৃদ্ধ খাবার যা খেলে কোষ্ঠকাঠিন্যতা দূর হয়।

টাটকা ফল/ সবজিঃ– টাটকা ফল বা টাটকা সবজি খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য সমস্যা থেকে রেহাই পাওয়া যায়। আমাদের দৈনিক কমপক্ষে ১০০ গ্রাম ফল খাওয়া দরকার কেননা ফলে রয়েছে পানি, আঁশযুক্ত সরবিটল ও ফ্রুক্টোজ যা কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে।

পানিঃ- দেহের পানিশূন্যতা দেখা দিলে শরীর কষা হয়ে যায় যার কারনে মল শক্ত হয়ে যায় এবং কোষ্ঠকাঠিন্য দেখা দেয়। এই সমস্যা সমাধানে প্রচুর পরিমাণে পানি খাওয়া দরকার।

দুধ ও দইঃ– প্রোবায়োটিক হলো এক ধরনের উপকারী জীবানু যা দুধ ও দই জাতীয় খাবারে থাকে। এই জীবাণু মলকে নরম রাখতে সহায়তা করে।

স্যুপঃ– স্যুপ খুব সহজে হজম হয়ে যায়, যার ফলে শক্ত মলকে নরম করে রাখে।

মিষ্টি আলুঃ– মাঝারি সাইজের একটা মিষ্টি আলুতে প্রায় ৪/৫ গ্রাম আঁশ থাকে। যা অন্য সব খাবারের তুলনায় বেশ উপকারী।

ডালঃ– ডালে(মটরশুঁটি, মসুর,কলাই ইত্যাদি) রয়েছে প্রচুর আশ যা কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে থাকে। এছাড়াও ডালে রয়েছে জিংক, পটাশিয়াম, ফলিক এসিড ও ভিটামিন বি৬ যা কোষ্ঠকাঠিন্য দুর করে থাকে।

এছাড়াও ঢেঁড়স, শাকসবজি ও তরল জাতীয় খাবার কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে থাকে।

কোন কোন খাবার খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য হওয়ার সম্ভাবনা থাকে

কফিঃ– কফি খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য সমস্যায় পড়তে পারেন। কেননা কফি আমাদের পানির তৃষ্ণার অনুভূতি কমিয়ে দেয়, যার কারনে শরীরে পানির ঘাটতি দেখা দেয় এবং কোষ্ঠকাঠিন্য সমস্যায় পড়তে হয়।

লাল মাংসঃ– লাল মাংসে খাদ্য আঁশের পরিমাণ বেশি এবং এতে আয়রন বেশি থাকে যার ফলে কোষ্ঠকাঠিন্য হতে পারে।

কলাঃ– অতিরিক্ত কলা খেলে শরীরের আয়রন বেড়ে যায় যার ফলে কোষ্ঠকাঠিন্য হতে পারে।

অ্যালকোহলঃ– অ্যালকোহল শরীর থেকে পানি বের করে শরীরের পানি ঘাটতি তৈরী করে যার ফলে কোষ্ঠকাঠিন্য হতে পারে।

এর পাশাপাশি বেশি আঁশযুক্ত খাবার পরিহার করতে হবে এবং বেশি পানি খেতে হবে ও বাহিরের খাবার পরিহার করতে হবে।