যে খাবরে এলার্জি হতে পারে

যে খাবরে এলার্জি হতে পারে

অনেকে আছেন যারা কিছু খাবার খাওয়ার পরেই এলার্জি শুরু হয়ে থাকে । এই ধরনের এলার্জিকে সাধারনত ফুড এলার্জি বলা হয়ে থাকে । এটি ছোট বড় সবার হতে পারে।ফুড এলার্জি হলো  খাদ্য থেকে তৈরি হওয়া এক অস্বাভাবিক ইমিউন প্রতিক্রিয়া । এই এলার্জি দিনে দিনে অল্প থেকে গুরুতর অবস্থায় চলে যেতে পারে। যার ফলে শরীরের অনেক সমস্যা দেখা যেতে পাতে ।ফুড এলার্জি সমস্যা হয় বিশেষ কোন খারারের কারনে যা আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার সাথে সহনশীল নয়। এ জাতীয় খাবার খেলে শরীরের বিভিন্ন জায়গা চুলকায়, লাল হয়ে যায় এমন কি ফুলে যায়।

যে খাবারে এলার্জি  হতে পারে

• চিংড়ি মাছ
• দুধ
• ডিম
• গরুর মাংস
• ক্যেমিক্যাল দেয়া খাবার
• সামুদ্রিক খাবার
• গম
•  শেলফিশ
• গাছ বাদাম
•  সয়া
• বেগুন
• মিষ্টি জাতীয় খাবার
• শাক জাতীয় খাবর ইত্যাদি

এলার্জি লক্ষন

• হাত-পা চুলকানি।
• চোখে চুলকানো,চোখ দিয়ে পানি পড়া।
• ত্বকে ছোট ছোট ফোঁসকা পড়া।
• চুয়ে চুয়ে পানি পড়া।
• হাঁচি,কাশি,নাক দিয়ে পানি পড়া।
• অনেক সময় ঠোঁট , মুখ ফুলে যায়।
• মাথা ব্যাথা করা অথবা মাথা ঘোরা ইত্যাদি

ফুড এলার্জি থেকে মুক্তির উপায়

আদা

প্রতিদিন ২ থেকে ৩ কাপ আদা চা পান করুন। আদায় রয়েছে অ্যান্টি-উনফ্লামেটরি, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল উপাদান যা ডায়রিয়া, চুলকানি দূর করতে সহায়তা করে থাকে। এছাড়া এক চা চামচ আদার রস এবং মধু মিশিয়ে পান করতে পারেন।

গাজর এবং শসার রস

গাজন এবং শসার রস একসাথে মিশিয়ে পান করুন। গাজর এবং শসার অ্যান্টি- এলার্জি উপাদান ত্বকের ‍ চুলকানি, লাল লাল ভাব দূর করে।

গ্রিন টি

গ্রিন টি তে রয়েছে অ্যান্টি-অ্যাক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লামেটরি উপাদান যে উপাদান ফুড এলার্জি দূর করতে সহায়ক। সুবজ চায়ের সাথে মধু এবং লেবু মিশিয়ে নিলে ভালে হয়।

নিম পাতা

নিম পাতা ঔষধি গাছ হিসেবে বেশ পরিচিত। এলার্জি সমস্যা সমাধানে নিম পাতা খুব ভালো ভূমিকা রাখতে পারে। নিম পাতা শুকিয়ে তা ভালো ভাবে গুড়ো করে পানিতে আধা ঘন্টা বিজিয়ে পান করলে এলার্জি থেকে ভালো উপকার পাওয়া যায়।

আপেল সাইডার ভিনেগার

এক গ্লাস গরম পানিতে এক টেবিল চামচ আপেল সাইডার ভিনেগার, এক চামচ মধু এবং লেবুর রস মিশিয়ে নিন। এটি দিনে ২ থেকে ৩ বার পান করুন এ্যলার্জি দূর হয়ে যাবে।

আরও পড়ুনঃ- খালি পেটে খাবেন না যেসব খাবার