Tag: ঘরোয়া রান্না

ধোঁয়া-সুগন্ধ ঝাঁজ বেগুন ভর্তা

ধোঁয়া-সুগন্ধ ঝাঁজ বেগুন ভর্তা বাংলাদেশি ভর্তার তালিকায় বেগুন ভর্তা এমন একটি নাম, যেটি ভাতের সাথে দারুণ মানায়। পোড়া বেগুনের ধোঁয়া-গন্ধ, কাঁচা মরিচের ঝাঁজ, পেঁয়াজের কুচি আর সরিষার তেলের ঘ্রাণ মিলিয়ে…

মজার ঝাঁজ, টক–মিষ্টি স্বাদ টমেটো ভর্তা

মজার ঝাঁজ, টক–মিষ্টি স্বাদ টমেটো ভর্তা টমেটো ভর্তা — মজার ঝাঁজ, টক–মিষ্টি স্বাদ আর ঘরোয়া রান্নার রঙ বাংলাদেশের ভর্তার তালিকায় টমেটো ভর্তা একটি প্রিয় নাম। এটি একদিকে ঝাল-মিষ্টি-টক স্বাদের সুন্দর…

পুঁইশাকের রেসিপি ছোট শাক বড় উপকার

পুঁইশাকের রেসিপি ছোট শাক বড় উপকার বাংলাদেশের ঘরোয়া রান্নায় এমন অনেক সবজি রয়েছে যেগুলো আমাদের খাবারকে শুধু সুস্বাদুই করে না, বরং শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিন, মিনারেল ও আঁশ সরবরাহ করে।…