খেজুরের রস কতটা নিরাপদ?

খেজুরের রস কতটা নিরাপদ? খেজুর গাছ থেকে কাঁচা রস সংগ্রহে যত সতর্কতাই অবলম্বন করা হোক না কেন, তা অনিরাপদ বলে