বাংলা স্টাইল চিকেন বার্গার রেসিপি বাড়িতে বসে
বাংলা স্টাইল চিকেন বার্গার রেসিপি বাড়িতে বসে
ঘরে তৈরি নরম, জুসি ও সুস্বাদু চিকেন বার্গার
চিকেন বার্গার একটি জনপ্রিয় ফাস্টফুড যা খুব সহজ উপকরণ দিয়ে বাড়িতেই বানানো যায়। বাইরে থেকে কিনে খাওয়ার বদলে ঘরে তৈরি করলে এটি আরও স্বাস্থ্যকর ও সুস্বাদু হয়। নিচে ধাপে ধাপে চিকেন বার্গার তৈরির সম্পূর্ণ রেসিপি দেওয়া হলো।
🥘 প্রয়োজনীয় উপকরণ
✦ চিকেন প্যাটির জন্য
- মুরগির কিমা – ৩০০ গ্রাম
- পেঁয়াজ কুচি – ২ টেবিল চামচ
- রসুন বাটা – ১ চা চামচ
- আদা বাটা – ১ চা চামচ
- লবণ – পরিমাণ মতো
- গোলমরিচ গুঁড়া – ½ চা চামচ
- লাল মরিচ গুঁড়া – ½ চা চামচ
- ব্রেডক্রাম্ব – ২ টেবিল চামচ
- ডিম – ১টি
✦ বার্গার সাজানোর জন্য
- বার্গার বান – ২টি
- টমেটো স্লাইস – ২–৪টি
- পেঁয়াজ স্লাইস – ২–৪টি
- লেটুস পাতা – ২–৪টি
- চিজ স্লাইস – ১–২টি
- মেওনেজ – ২ টেবিল চামচ
- টমেটো সস – ১ টেবিল চামচ
- মাখন – ১ টেবিল চামচ
🔥 চিকেন প্যাটি তৈরির পদ্ধতি
- একটি বাটিতে মুরগির কিমা, পেঁয়াজ কুচি, আদা–রসুন বাটা, লবণ, গোলমরিচ, লাল মরিচ গুঁড়া, ডিম ও ব্রেডক্রাম্ব একসাথে মিশিয়ে নিন।
- মিশ্রণটি ভালোভাবে মেখে বার্গারের মতো গোল প্যাটির আকার দিন।
- নন-স্টিক প্যানে সামান্য তেল গরম করে মাঝারি আঁচে দুই পাশ ভালোভাবে ভেজে নিন।
- প্যাটি সোনালি রঙ হলে নামিয়ে রাখুন।
🍔 বার্গার তৈরির ধাপ
- বার্গার বানের ভেতরের দিকে অল্প মাখন মাখিয়ে হালকা টোস্ট করে নিন।
- নিচের বানটির ওপর মেওনেজ লাগান।
- তার ওপর লেটুস পাতা, টমেটো স্লাইস ও পেঁয়াজ রাখুন।
- এবার চিকেন প্যাটি রেখে চাইলে চিজ স্লাইস দিন।
- উপর থেকে টমেটো সস ছিটিয়ে দিয়ে উপরের বান ঢেকে দিন।
- গরম গরম পরিবেশন করুন।
🍽 টিপস (আরও সুস্বাদু করতে)
- কিমার সাথে ১ চা চামচ লেবুর রস মেশালে স্বাদ দারুন হবে
- অতিরিক্ত স্পাইসি চাইলে সামান্য মরিচ ফ্লেক্স যোগ করতে পারেন
- চিজ গলে যাওয়ার জন্য প্যাটির ওপর চিজ দিয়ে ৩০ সেকেন্ড ঢেকে রাখুন
বাংলা স্টাইল চিকেন বার্গার রেসিপি বাড়িতে বসে বাংলা স্টাইল চিকেন বার্গার রেসিপি বাড়িতে বসে বাংলা স্টাইল চিকেন বার্গার রেসিপি বাড়িতে বসে
Career opportunity বিকাশ লি:
Meghna Bearing Industries Career Opportunity
United co-operative society NGO Job
ইবনে সিনা ট্রাস্ট অভিজ্ঞতা ছাড়া চাকরি
কাজী ফার্মস গ্রুপে চাকরির সুযোগ
