কোন খাবার হজমে কত সময় লাগে ?

Spread the love

কোন খাবার হজমে কত সময় লাগে ?

আমাদের দেহের স্বাস্থ্য ভালো রাখার ও ভালো থাকার পেছনে  জম প্রক্রিয়া একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। হজম প্রক্রিয়ার মানে শুধু খাদ্য ভাঙা এবং দেহকে প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান সরবরাহ করা নয়। খাবার খাওয়ার পর তা খাদ্যনালী পেরিয়ে পৌছায় পাকস্থলীতে।পাকস্থলীতে থাকে বিভিন্ন প্রকার পাচক রস, এখানে এসিড ও প্রায় ১০ লক্ষ কোটি উপকারী ব্যাকটেরিয়া খাদ্যকে পুরোপুরিভাবে প্রকৃয়া হতে সাহায্য করে । খাবারের সাথে যেন পাচক রস ভালোবাসে মিশে যায় এজন্য পাকস্থলির নিচের অংশ একটি নির্দিষ্ঠ সময় অন্তর অন্তর সংকুচিত ও প্রসারিত হয়। আমরা অধিকাংশ মানুষই জানিনা কোন খাবার কতো সময় নিয়ে হজম হয়!

পাকস্থলী

চলুন নিচের আলোচনা থেকে জেনে নেই কোন খাবার পাকস্থলীতে কতোক্ষন থাকে!

  •  গড়ে সাধারনত ১ঘন্টা ৩০মিনিট থেকে ২ ঘন্টা ৩০মিনিট সময় লাগে খাদ্য হজম হতে।
  • পানিঃ পানি সাধারণত সহজ পাচ্য,খুব অল্প সময় সেটা থাকে পাকস্থলীতে। কিন্তু খাবার খাওয়ার সময় বা পরপরই পানি খাওয়া উচিৎ নয়।এতে অন্য খাবার খাওয়ার সময় হজমে সমস্যা হয়।
  • শাকসবজিঃ কাঁচা এবং রান্না শাকসবজি সাধারণত গড়ে ৩০-৪০ মিনিট সময় লাগে হজম হতে।
  • মাছঃ ৪৫-৬০ মিনিট সময় লাগে।
  • মুরগীঃ ৯০ মিনিট -১২০ মিনিট

আরও পড়ুনঃ- মুখে ঘা হওয়ার কারণ

হজম শক্তি
  •  মাঝারি ফ্যাটযুক্ত দুগ্ধজাত খাবারগুলি হজম করতে গড়ে দেড় ঘন্টা প্রয়োজন।
  • বাদাম জাতীয় খাবারঃ ৩ ঘন্টা
  • দুধ,দুধের খাবার,ছানা,পনিরঃ ১২০ মিনিট
  • ফলমূল/ফলের জুস/জ্যাম-জেলিঃ ১৫-২০ মিনিট
  • রেড মিট / গরু খাশির মাংসঃ ৩ ঘন্টা
  • ভাত,রুটি,আলুঃ ৩০ মিনিট-৪৫ মিনিট।
  • চর্বিযুক্ত মাংস, বিশেষত শুয়োরের মাংসকে তিন ঘণ্টারও বেশি সময় ধরে হজম করা যায়।

তবে খাবার হজম প্রক্রিয়া মানুষ এর শরীর ভেদে সময়ের কম/বেশি হতে পারে। খাবারের এই টাইমিং জানা থাকলে বিভিন্ন সমস্যা এড়িয়ে চলা সম্ভব।

কোন খাবার হজমে কত সময় লাগে ? কোন খাবার হজমে কত সময় লাগে ? কোন খাবার হজমে কত সময় লাগে ? কোন খাবার হজমে কত সময় লাগে ?

কোন খাবার হজমে কত সময় লাগে ?

Leave a Reply

Your email address will not be published.